Rezepte

Eine Zeit lang habe ich zweimal in der Woche Brot gebacken. Ein schönes Ritual, passend zu unserem Wochenrythmus. Und dann riecht es auch noch immer so gut! Leider habe ich die…

Wir waren fleißig. Und haben auch fleißig gefeiert. Wenn Geburtstag auf Halloween trifft, darf der Kuchen natürlich auch ein bisschen wilder sein. Weil hier und hier gleich nach den Baisers…

Selig in the rain. Obwohl es ja kein Schlechtwetter gibt… Ihr wisst schon… würde ich es ursprünglich doch als Schlechtwetterprogramm bezeichnen, wenn wir, wie heute, anstatt unseren Nationalpark- und Wanderplänen nachzukommen,…

Yes, I have been very busy (knitting) these days. All in all I was able to finish ten projects, three of them Mini Ringo Scarfs with different yarn from Wool…

Wenn es mal schnell gehen muss… …nach einem Feiertag (ohne Brückentag! Strafe!), wenn kein Brot und/oder kein Mann im Haus ist und ich morgens mit vier Kindern alles alleine auf…

Einen schönen guten Morgen, am Feiertag! Beziehungsweise Vatertag! Dass wir uns für die Brotzeit Challenge eine Woche mit nur vier Schultagen ausgesucht haben (oder sogar nur drei! ein paar Glückspilze…

Brotzeit Challenge hin oder her, Mittwoch ist und bleibt Kuchentag, und deshalb zeige ich Euch noch schnell, was es heute bei uns zur Jause gibt. (Oh, unsere Arbeitsplatte ist diese…

Easy Peasy. Heute sind die Kinder mit Haferkeksen und einem Strahlen im Gesicht in die Schule gegangen. Leander's Jausen Hafer-Kekse habe ich hier entdeckt und wie folgt für uns verbraten…

Ein paar Vorbereitungen gestern Abend… …und heute gibt es für die Kinder zur Brotzeit ein Müsli! Ich muss ganz ehrlich sagen, was die Zubereitung betrifft, ist das Ganze kaum aufwändiger…

Einen schönen guten Morgen, Ihr Lieben! Wie Ihr seht, gibt es heute nach wie vor Brot. Zum Auftakt unserer Brotzeit Challenge hab ich mir gedacht, ich fange mal mit der…

Hm, vielleicht sollte ich den heutigen Backtag lieber unter dem Hashtag #cakebattle verbuchen als #mittwochistkuchentag… So ein Geburtstag bringt mit den Feierlichkeiten immer auch eine ganze Menge Kuchen und Torten…

Natürlich, wenn Du im Garten Wolle wickelst, kommst Du auf allerhand GRÜNE IDEEN… Deshalb gibt es bei uns heute Mittag ein paar Kräutermäuse. Salbei- und Brennnesselblätter im Palatschinkenteig. 100 g…

Wochenendfreude wäre wohl richtiger. Oder gleich Zwei-Wochen-Freude. Bei uns ziehen sich die Geburtstage meistens eine Weile hin. Bis der eigentliche Geburtstag, Familienfeier, Schul-/Kindergartensause, Freundeparty durch sind, können gerne mal ein…

Holunder in allen Variationen.  Es gab sogar einen Traum in Weiss vom Fräulein. Mit Biskuit nach eigenem (österreichischen) Rezept und Pistazien oben drauf statt innendrin. Ja, mei, wenn das mit…

"Ich wünsche Dir weiterhin alles Gute und dass Du hin und wieder kleine Inseln für DICH findest im Alltag!", schreibt mir eine liebe, langjährige Freundin auf einer ihrer Postkarten, die…

Und der Hefeteig auch.  Mindestens eine Stunde. Wie versprochen, mein Rezept für den Reindling von hier und hier. Für den Hefeteig: 500 g Mehl1 Packung Trockenhefe für diese Menge100 g…