Rezepte

Natürlich, wenn Du im Garten Wolle wickelst, kommst Du auf allerhand GRÜNE IDEEN… Deshalb gibt es bei uns heute Mittag ein paar Kräutermäuse. Salbei- und Brennnesselblätter im Palatschinkenteig. 100 g…

Wochenendfreude wäre wohl richtiger. Oder gleich Zwei-Wochen-Freude. Bei uns ziehen sich die Geburtstage meistens eine Weile hin. Bis der eigentliche Geburtstag, Familienfeier, Schul-/Kindergartensause, Freundeparty durch sind, können gerne mal ein…

Holunder in allen Variationen.  Es gab sogar einen Traum in Weiss vom Fräulein. Mit Biskuit nach eigenem (österreichischen) Rezept und Pistazien oben drauf statt innendrin. Ja, mei, wenn das mit…

"Ich wünsche Dir weiterhin alles Gute und dass Du hin und wieder kleine Inseln für DICH findest im Alltag!", schreibt mir eine liebe, langjährige Freundin auf einer ihrer Postkarten, die…

Und der Hefeteig auch.  Mindestens eine Stunde. Wie versprochen, mein Rezept für den Reindling von hier und hier. Für den Hefeteig: 500 g Mehl1 Packung Trockenhefe für diese Menge100 g…

Sonnenstrahlen durch's Küchenfenster und ein Bananen-Mandelmilch-Smoothie* für die junge Mutter. Herrlich.  Oh, da hat noch jemand Hunger. * 200 g Mandeln abends in 1 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag Wasser abgiessen,…

Ein bisschen Sonne im Winter. Ja, die hat sich heute auch draussen gezeigt. Weihnachtsmarkt stand im Adventskalender und somit auf dem Programm. Zuvor noch ein wenig Sonne und Wärme im…

Mein Sonntägliches Sammelsurium. Apfelwoche. Vor ein paar Tagen lag ein Haufen Äpfel vor unserer Tür. Eine liebe Nachbarin hatte sie vor die Tür gelegt. Vielen Dank! Daher gab's gleich Apfelkuchen.…

Die Suppenzeit beginnt wieder! Wie schön für mich. Denn ich bin ein richtiger Suppenkasper – im positiven Sinne des Wortes. Und zu meinem Glück fallen die Äpfel diesbezüglich nicht weit…

Allerhand, was die Kinder so aus dem Kindergarten heimbringen. An Ideen, (Schimpf-)Wörtern… Wobei, jetzt muss ich wieder auf Holz klopfen, ich hab's mir schlimmer vorgestellt. Es geht scheinbar ziemlich gesittet zu.…

Vielen Dank für Eure wunderbaren Kommentare zur Verlosung und für die rührenden Gute-Laune-Geständnisse. (Und für die lieben Komplimente zwischen den Zeilen!) Wie ich herauslesen kann, mögen die meisten von Euch…

Sie ist und bleibt eine Improvisationstorte. Im Grunde kann man hernehmen, was zur Hand ist und muss nicht mal genau abwiegen. So ungefähr hab ich sie gemacht. Für den Boden…

Noch ein Stück Urlaub im (Fast-)Alltag. Bei Fräulein Text entdeckt. Bei ihr ist das Rezept schon ein Hoch-Genuss. Ich habe es ein bisschen abgeändert und kann nicht mehr genug kriegen…

Wahnsinn. Das ist jetzt mindestens 6 Wochen her, dass wir in Wien waren und DORT Hollersirup gemacht haben. Und ERST JETZT sind die Blüten bei uns hier offen. Naja, doppeltes…

Im Sommer, besonders wenn es so heiss ist wie vergangene Woche, käme bei uns am Liebsten jeden Tag Salat auf den Tisch. Zumindest wenn es nach mir ginge. In allen…

(Nein, nein, so lange bin ich dann doch nicht verwöhnt worden. Aber ich habe die paar Tage für eine kurze Blog-Pause genutzt. Abgesehen davon darf man sich immer wieder mal…

Wow, minus zwei Grad hat’s heute früh bei uns gehabt! Da kram ich gleich die Winterjacken hervor. Und zur Sicherheit ein paar Hausrezepte für die Übergangszeit. Ich muss zwar selbst…

Löwenzahnhonig macht stark! Und schmeckt vor allem, wie man gesehen hat. Wird wie Blütenhonig auf’s Brot gestrichen. So hab ich ihn gemacht:1 Liter Löwenzahnblüten (nur das Gelbe nichts Grünes!) mit…