Natürlich, wenn Du im Garten Wolle wickelst, kommst Du auf allerhand GRÜNE IDEEN… Deshalb gibt es bei uns heute Mittag ein paar Kräutermäuse. Salbei- und Brennnesselblätter im Palatschinkenteig. 100 g…
Rezepte
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DekorationEssen und Trinken [food and drink]FamilieFeiern [celebrating]Rezepte
Sonntagsfreude
von NATURMAMAvon NATURMAMAWochenendfreude wäre wohl richtiger. Oder gleich Zwei-Wochen-Freude. Bei uns ziehen sich die Geburtstage meistens eine Weile hin. Bis der eigentliche Geburtstag, Familienfeier, Schul-/Kindergartensause, Freundeparty durch sind, können gerne mal ein…
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Essen und Trinken [food and drink]Rezepte
GRÜNZEUG [we love green stuff]
von NATURMAMAvon NATURMAMAHolunder in allen Variationen. Es gab sogar einen Traum in Weiss vom Fräulein. Mit Biskuit nach eigenem (österreichischen) Rezept und Pistazien oben drauf statt innendrin. Ja, mei, wenn das mit…
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BücherEssen und Trinken [food and drink]FamilieRezepte
Mandelmilch-Inseln
von NATURMAMAvon NATURMAMA"Ich wünsche Dir weiterhin alles Gute und dass Du hin und wieder kleine Inseln für DICH findest im Alltag!", schreibt mir eine liebe, langjährige Freundin auf einer ihrer Postkarten, die…
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Und der Hefeteig auch. Mindestens eine Stunde. Wie versprochen, mein Rezept für den Reindling von hier und hier. Für den Hefeteig: 500 g Mehl1 Packung Trockenhefe für diese Menge100 g…
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Sonnenstrahlen durch's Küchenfenster und ein Bananen-Mandelmilch-Smoothie* für die junge Mutter. Herrlich. Oh, da hat noch jemand Hunger. * 200 g Mandeln abends in 1 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag Wasser abgiessen,…
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Essen und Trinken [food and drink]LichtRezepte
LICHT Nr. 26 ::: Ingwerpunsch
von NATURMAMAvon NATURMAMAEin bisschen Sonne im Winter. Ja, die hat sich heute auch draussen gezeigt. Weihnachtsmarkt stand im Adventskalender und somit auf dem Programm. Zuvor noch ein wenig Sonne und Wärme im…
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AktionenAusflugEssen und Trinken [food and drink]Garten [gardening]KräuterRezepteUebrigens [By the way]
Übrigens {Dies und das}
von NATURMAMAvon NATURMAMAMein Sonntägliches Sammelsurium. Apfelwoche. Vor ein paar Tagen lag ein Haufen Äpfel vor unserer Tür. Eine liebe Nachbarin hatte sie vor die Tür gelegt. Vielen Dank! Daher gab's gleich Apfelkuchen.…
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Essen und Trinken [food and drink]Rezepte
Kartoffel-Sauerrahm-Suppe [Potato Sour Cream Soup with Marjoram]
von NATURMAMAvon NATURMAMADie Suppenzeit beginnt wieder! Wie schön für mich. Denn ich bin ein richtiger Suppenkasper – im positiven Sinne des Wortes. Und zu meinem Glück fallen die Äpfel diesbezüglich nicht weit…
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Essen und Trinken [food and drink]FamilieRezepte
Du… Du… Baba Ghanoush, Du!
von NATURMAMAvon NATURMAMAAllerhand, was die Kinder so aus dem Kindergarten heimbringen. An Ideen, (Schimpf-)Wörtern… Wobei, jetzt muss ich wieder auf Holz klopfen, ich hab's mir schlimmer vorgestellt. Es geht scheinbar ziemlich gesittet zu.…
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AktionenBasteln. Malen. Werkeln. [crafting]BücherDekorationEssen und Trinken [food and drink]Geschenke [gifts]Rezepte
Herbst
von NATURMAMAvon NATURMAMAVielen Dank für Eure wunderbaren Kommentare zur Verlosung und für die rührenden Gute-Laune-Geständnisse. (Und für die lieben Komplimente zwischen den Zeilen!) Wie ich herauslesen kann, mögen die meisten von Euch…
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Essen und Trinken [food and drink]Feiern [celebrating]Rezepte
Sommer-Torte-ohne-Backen
von NATURMAMAvon NATURMAMASie ist und bleibt eine Improvisationstorte. Im Grunde kann man hernehmen, was zur Hand ist und muss nicht mal genau abwiegen. So ungefähr hab ich sie gemacht. Für den Boden…
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Noch ein Stück Urlaub im (Fast-)Alltag. Bei Fräulein Text entdeckt. Bei ihr ist das Rezept schon ein Hoch-Genuss. Ich habe es ein bisschen abgeändert und kann nicht mehr genug kriegen…
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Essen und Trinken [food and drink]Rezepte
GRÜNZEUG: Holunder-Zitronen-Granita [Elderflower Lemon Granita]
von NATURMAMAvon NATURMAMAWahnsinn. Das ist jetzt mindestens 6 Wochen her, dass wir in Wien waren und DORT Hollersirup gemacht haben. Und ERST JETZT sind die Blüten bei uns hier offen. Naja, doppeltes…
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Essen und Trinken [food and drink]Rezepte
Gemüse-Spiesse mit Grillkäse [Vegetable Skewers with Barbecue Cheese]
von NATURMAMAvon NATURMAMAIm Sommer, besonders wenn es so heiss ist wie vergangene Woche, käme bei uns am Liebsten jeden Tag Salat auf den Tisch. Zumindest wenn es nach mir ginge. In allen…
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Essen und Trinken [food and drink]Rezepte
Lust auf Grün [Craving for Greens]
von NATURMAMAvon NATURMAMA(Nein, nein, so lange bin ich dann doch nicht verwöhnt worden. Aber ich habe die paar Tage für eine kurze Blog-Pause genutzt. Abgesehen davon darf man sich immer wieder mal…
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Essen und Trinken [food and drink]RecyclingRezepteWeihnachts Recycling [Christmas Recycling]
Weihnachts Recycling Gast Nummer 3 ::: Frau Herzekleid macht Lebkuchentiramisu
von NATURMAMAvon NATURMAMALebkuchen halten bekanntlich ewig. Müssen sie aber nicht. Vor allem nicht, wenn sie so fein daherkommen wie in Steffi’s (Upcycling-!) Variante. Steffi macht ja auch gerne aus alt NEU. Und aus…
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Wow, minus zwei Grad hat’s heute früh bei uns gehabt! Da kram ich gleich die Winterjacken hervor. Und zur Sicherheit ein paar Hausrezepte für die Übergangszeit. Ich muss zwar selbst…
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Essen und Trinken [food and drink]Rezepte
Apropos Kornellkirschenmarmelade
von NATURMAMAvon NATURMAMAGestern auf dem Herbstseminar mit Ulle ist wiedermal eine heftige Diskussion um Kornellkirschenmarmeladenzubereitung ausgebrochen. Einig ist man sich meistens über die Heidenarbeit und die Sauerei, die diese Marmelade macht. Aber…
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Löwenzahnhonig macht stark! Und schmeckt vor allem, wie man gesehen hat. Wird wie Blütenhonig auf’s Brot gestrichen. So hab ich ihn gemacht:1 Liter Löwenzahnblüten (nur das Gelbe nichts Grünes!) mit…