Mandelmilch-Inseln

"Ich wünsche Dir weiterhin alles Gute und dass Du hin und wieder kleine Inseln für DICH findest im Alltag!", schreibt mir eine liebe, langjährige Freundin auf einer ihrer Postkarten, die mich liebevollerweise regelmässig erreichen. (Danke, Sanne!)

Und da ist sie auch wieder mit Christiane Kutik einig, die im Kapitel "Regeneration" darüber schreibt, wie wichtig es ist, auch auf sich selbst zu schauen: Die Kinder quittieren ständiges Betüddelt- Bespaßt, Beäugt-, Bewahrt-, Bewachtwerden ohnehin nicht mit Dankbarkeit, sondern mit ungesunder Anspruchshaltung, die den Stresspegel nur noch weiter erhöht.

Aber da muss man erst mal draufkommen und sich diese Regeneration zugestehen! Ich muss zugeben, Inselschwimmen ist nicht meine leichteste Übung. Ich habe Jahre gebraucht, um erst mal draufzukommen, dass man sich solche (Aus-)Zeiten nehmen darf und MUSS. Und vergesse es auch immer wieder.

Zum Beispiel versuche ich immer eine halbe Stunde vor den anderen Familienmitgliedern aufzustehen, in Ruhe das Frühstück herzurichten und mich dann noch kurz mit einer heissen Tasse Kaffee auf's Sofa zu setzen, bevor ich die Kinder aufwecke.

Oder ich verwöhne mich am Samstag Morgen mit einem Vor-Frühstück, einem Smoothie oder einer warmen Safran-Mandel-Milch, wie heute.

Man muss sie nur erschwimmen, die Mandelmilch- oder Kafffee-Inseln oder wie immer sie bei jedem aussehen mögen.

Warme Mandelmilch mit Safran:

Mandelmilch (selbstgemacht nach diesem Grundrezept oder gekauft) ein wenig einkochen lassen, ein paar Safran Fäden dazu geben (aber Achtung, wirklich nur ganz wenige), kurz ziehen lassen. Nach Bedarf mit Agaven-Sirup oder Honig süssen. Rüberschwimmen.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende! 
Vielleicht findet Ihr ja auch so eine kleine Insel.

Warm Almondmilk with saffron: Heat Almond milk and allow to reduce a bit, add (just a few!) saffron threads, allow to infuse. Sweeten with syrup or honey. Enjoy.