Essen und Trinken [food and drink]

Ich habe gehört, dass in warmen Ländern trotz oder gerade wegen der Hitze viel heißer Tee getrunken wird. Nun, ich neige im Sommer eher zu Kaltgetränken. Gleich noch mit ein …

2 cm Ingwer in dünne Scheiben schneiden und mit 250 ml Liter heißem Wasser überbrühen. Durchziehen und abkühlen lassen. 2 bis 3 Zitronen auspressen (250 ml Saft). 2 – 3 …

Die Erdbeerkörbchen waren leider viel zu schnell weg. Aber wir haben Glück gehabt. Als die Sonne rausgekommen ist und wir sofort in den Garten gesprungen sind, haben wir eine ganze Menge …

Angesichts solcher Bilder und solcher habe ich dieses Jahr schon fast ein schlechtes Erdbeergewissen. Wir woll(t)en ja unbedingt noch zu Franz und Gabi zum Selberpflücken. Aber irgendwie ist sich’s noch nicht …

Das heutige Sonntagssüß wäre genau das Richtige für mat & mi, die heute einen Ausflug macht. Und für uns. Denn wenn es so schön ist draußen, wie heute, und wir …

Vor einiger Zeit haben wir eine Wanderung auf besagtem Dandlberg gemacht (wo die gewaltige Linde steht). An diesem Tag haben wir nicht nur schöne Eindrücke gesammelt, sondern auch eine ganze …

Wie bitte? Ist das alles, was von dem gestrigen Guglhupf übrig geblieben ist? Ähem, nein. Die zwei Stückerln sind auch schon weg… Aber zum Glück ist das Rezept noch da; …

Vanillezucker muss man nicht unbedingt mit Aroma oder Vanillin im Packerl kaufen. (Der hat unter Umständen noch nie eine echte Vanilleschote gesehen.) Man kann Vanillezucker ganz einfach selber machen. Dafür …

Heute ein schnelles Sonntagssüß! Schnell gemacht und schnell gepostet – ein einfacher Guglhupf. Und Hilfe hatte ich auch, wie Ihr seht! Es ist nämlich so schön bei uns, dass wir …

Kennt Ihr die Herrmannsdorfer Landwerkstätten? Ich weiß nicht, wie weit ihr guter Ruf reicht; in unserer Gegend stehen sie für artgerechte Tierhaltung und verantwortungsbewusste Lebensmittelverarbeitung. Wir sind große Herrmannsdorfer-Fans; kaufen …

Vor einiger Zeit bin ich bei Nikki über die Initiative Sonntagssüß gestolpert. Weil heute Muttertag ist und ich ausgerechnet letzte Woche nach dem Rezept für unsere Sachertorte gefragt worden bin, …

Ich bin mir nicht ganz sicher, ob das korrekt „Kandieren“ heißt, was wir da gemacht haben. Jedenfalls sind die Gänseblümchen „mit Zucker konserviert“ und es ist auch wurscht wie es …

  Eigentlich sind unsere Kindergeburtstage immer bunt, aber im Frühling und Sommer kann man die Lust am Muster-, Farben- und Blumenmix so richtig ausleben, finde ich. Ganz abgesehen von dem nicht …

Als wir vor einigen Wochen Kresse ausgesät haben, haben wir gleich schon mal für Ostern geübt. Zuvor habe ich beim Eieraufschlagen darauf geachtet, die Eier möglichst weit oben zu erwischen …

…den Fotoapparat gezückt! Da kommen sie schon: Das war letzte Woche. Und am Sonntag konnte ich mir auch gerade noch ein Foto erbeten, bevor dem Wunsch „Mama, dürfen wir heute …

Die Kinder lieben es, etwas wachsen zu sehen. Und ich liebe es, gemeinsam mit ihnen, dieses Prozess zu verfolgen. Das muss nicht immer gleich so aufwendig sein, wie bei unserer …

Ich stehe ohnehin schon im (unberechtigten!) Verdacht, von Nikki bezahlt zu werden, um ihre Rezepte zu testen, also sei’s drum: Wir haben heute ihre Semmerln gemacht und zum Frühstück schnabuliert. …

Ich fürchte, der letzte Eintrag ist doch insgesamt zu traurig rübergekommen. Dabei sollte er am Ende hoffnungsvoll sein! Und unsere Hoffnung und Eure Genesungswünsche (DANKE!) sind in Erfüllung gegangen und …

Der Winter hat uns wieder. Und das soll uns nur recht sein, denn diese Woche steht mit der Naturkindergruppe und ein paar Eltern noch ein Mariä-Lichtmess-Ausflug auf dem Plan und …