Essen und Trinken [food and drink]

Aber das kennt Ihr bestimmt. Unsere Oma hat uns früher den Apfel kreisrund geschält, sodass eine Spirale dabei rausgekommen ist, möglichst in einem Stück. Es war einfach faszinierend, ihr dabei …

Kennt Ihr diesen Weihnachts-/Sylvester-Brauch? Wenn wir früher Weihnachten bei unserer Oma auf’m Land verbracht haben, bekam jedes Familienmitglied einen Apfel, damals aus eigener Ernte. Diesen musste man mit einem scharfen …

Den, zumindest offiziellen, Abschluss unserer Naturkindergruppenaktivitäten bildet alljährlich unsere „Weihnachtswerkstatt“. Draußen hat’s geschneit und drinnen nach Keksen, Punsch und Bienenwachs geduftet. Mmmh. Und überraschenderweise gab’s… …Kekse (sowie Stollen von der …

Und drinnen: viele Lichter und Lucia-Wecken! So haben wir sie gemacht: Am Vorabend (oder ein paar Stunden vorher) 500 g Mehl, 100 g zerlassene Butter, 1/4 Liter Milch, 1 Ei, …

So, vielen Dank für Eure Tipps für Maroni aus’m Rohr! Wir haben jetzt sozusagen alle Kommentare in einen Topf geworfen, auf einen gemeinsamen Nenner gebracht (oder war es das kleinste …

Diese Woche in der Ökokiste: Herrlich! Maronizeit! Da denkt man gleich an Weihnachtsmarkt, Schlittschuhfahren. Und dieser junge Mann? Vielleicht an seine zukünftige Berufslaufbahn? Nun ja, insgeheim wünsche ich mir vielleicht …

Obwohl wir bei uns daheim insgesamt auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung für uns und unsere Kinder achten, muss ich Euch heute eine Schwäche gestehen. Ich bin ein Chocoholic. Ja, …

Ramona Herzlichen Glückwunsch!* Danke, dass Ihr alle mitgemacht habt! Ich habe mich total über Eure lieben Kommentare gefreut! Diese Aktionen machen so viel Spaß, dass wir womöglich bald wieder was …

…vom 19. bis 28. November 2010 beim Mostheurigen Mohr-Sederl in Zweiersdorf. Und wir sind nicht da! [Nicht-Österreicher, die grad nur Bahnhof verstanden haben, lesen bitte hier weiter. Alle anderen überspringen …

Dank Frau Frische Brise haben wir uns nun endgültig durchgerungen, die Ökokiste zu bestellen. So hat man schon mal einen Basisvorrat an Obst und Gemüse, den Rest kaufen wir dann am …

Der Blätterteig, wenn wir ihn nicht kaufen, gelingt am Besten nach einem Rezept aus „Die gute Küche“ von Plachutta. (Perfekt, der Klassiker für Grundrezepte, Teige, Kuchen; ich schwör drauf, da …

Buch vorstellen Kuscheltier

In unseren Breiten sieht es wettertechnisch zur Zeit eher düster aus. Aber unlängst ist bei uns die Sonne aufgegangen. Post aus Österreich. Ein Packerl von SONNENTOR für die Naturkinder! Mmmh. …

…hab ich jetzt, passend zur Jahreszeit, schon wieder ein paarmal gemacht. Unlängst hat es einem lieben Gast besonders gut geschmeckt, und dabei ist es so einfach, dass ich es euch …

Und weil das natürlich viel zu wenig Marmelade war, mussten wir gleich noch Himbeeren ernten: In Obing. Im Biobetrieb von Franz und Gabi Eitzinger. Hier gibt’s, je nach Saison, Erdbeeren, Heidelbeeren, …

Zugegeben, diese Tomaten wachsen nicht in unserem Garten. Zwar hatten wir dieses Jahr auch schon einen Tomatenmoment, aber diese hier haben wir bei der Oma geerntet. Und dann Amandas Karotten-Tomaten-Suppe daraus …