Essen und Trinken [food and drink]

Holz, ein Lieblingsmaterial. Über Martina habe ich unlängst dieses lässige Online-Magazin zum Thema entdeckt. Auf www.eigenwerk-magazin.de findet man auch viele Ideen und Anleitungen zu anderen Lieblingsmaterialien: Papier, Stoff, Faden, Erde. …

In Grün und Weiß. Hach, schön, so stell ich mir Weihnachten vor dieses Jahr. (Aber eigentlich auch schon die letzten Jahre.) Und ein bisschen Rot dazu. Und Bienenwachs. (Ist das …

Weil ja gerade bei der Weihnachtsbäckerei (zumindest bei uns) mehr Eiweiß übrig bleibt, probiere ich immer wieder ein paar Rezepte mit Eiweiß/Eischnee, so wie diesen weißen Nougat. Wir haben ihn …

Ganz schön zamgerissen haben wir uns, damit von den Gänse-Mond-und-Sterne-Rosmarin-Keksen, die wir am Freitag gemacht haben, noch was übrig bleibt. für das Sonntagssüß und für die Freundin, von der wir …

Wir machen noch schnell ein paar Gänse-Mond-und-Sterne-Rosmarin-Kekse (nach einem Rezept von Nikki). Es duftet im ganzen Haus. Dabei üben wir natürlich Laternenlieder. Gleich geht’s los zum St. Martins Umzug. Aber …

Die Kinder haben auch schon Laternen gebastelt. Dabei geht es hauptsächlich um den Spaß an der Freud. Sie sehen mich malen und werkeln und wollen dann natürlich aus etwas (er)schaffen. …

Aus unseren allerersten EIGENEN Walnüssen sollte natürlich was Besonderes werden. Es waren ja nur eine Handvoll. Ich habe sie heute geröstet und mit Zucker, Orangensaft, Zimt und allerlei Gewürzen kandiert. …

Passend zum Thema der vergangenen Woche, ist unser heutiges Sonntagssüß ein Gruß von der Sonne. Nicht nur optisch. Auch inhaltlich. Denn die Mürbteigtörtchen sind gefüllt mit Früchten der Sonne; mit unserem Hagebuttenmus. …

Julie war es, die mich zu diesem Sonntagssüß verlockt hat. Und das passt genau, denn wir haben gerade jede Menge wunderbarer Feigen aus Omas Garten bekommen. Ja, ein Zaubergarten. Die …

Schau mal, Mama, was heute mit der Biokiste gekommen ist. Hm, was machen wir jetzt mit den (zehn!) Eiern? Dieses Bild als der Kategorie „This moment“ zuzuordnen wäre verführerisch, aber …

Unser Sonntagssüß ist heute in der Tat sehr süß, leuchtet wie der Herbst und ist nur in homöopathischen Dosen zu genießen. Das Herstellen (Sammeln, Auslösen, Einkochen, Passieren) von Hagebutten-Mus ist …

…Moos …Moos und Vogelbeeren …Moos, Vogelbeeren und Zapfen. …Moos, Vogelbeeren, Zapfen und Rinde …Moos, Vogelbeeren, Zapfen, Rinde und Flechten Dann sind wir heimgegangen und haben gebastelt. Wir haben einfach das …

Der Erhalt der Artenvielfalt ist sicherlich ein Grund, Samen selber zu sammeln und daraus im nächsten Jahr Pflanzen großzuziehen. Dass es günstiger ist, ist ein anderer. In diesem Fall sind …

Während wir den ganzen Sommer über großzügig frische Kräuter aus dem Garten verwenden und verschenken konnten, wird es nun langsam Zeit, Kräuter zu trocknen. Zum Beispiel auf einem Kräutertrockner. (Manche …

Natürlich war es nicht nur blau und türkis am Attersee. Sondern auch bunt. Dank dieser prächtigen Schätze, die unsere Freunde mitgebracht hatten. Das sind keine Tomaten. Das sind Paradeiser. Sie …

Wir haben das Riesenglück im Haus mit Garten zu wohnen. Unser Glück teilen wir gerne und freuen uns immer über Besuch von Freunden und Verwandten. Umgekehrt, wenn wir wo eingeladen …

Nicht ganz. Am Liebsten wären wir bei Franz und Gabi im Beerenland zum Selberpflücken. Aber das haben wir dieses Jahr noch nicht geschafft. Trotzdem: Alles im blauen Bereich! (siehe Sonntagssüß) …

Wir schliessen uns mit unserem Sonntagssüß heute der „blauen Welle“ an – mit Heidelbeeren auf einer Mürbteigtarte. Was man (fast) nicht sieht auf den ersten Blick ist das schokoladige Innenleben. …

NATURKINDER und Schokolade – passt das zusammen? Klar! Wer viel draußen ist und jede Menge Bewegung macht, darf auch Süßes essen, wenn es nach mir geht. In Maßen. Mit so …