(Warum nur zeigt die Küchenwaage "Error" an, wenn der Bub seinen Kopf abwiegen will?)
Die Erdbeersaison haben wir dieses Jahr vielleicht verpasst, Ramona, aber dafür sind wir ansonsten fleissig am Ernten und Verarbeiten.
Mit der NATURKINDER Gruppe haben wir auch eine Kochaktion gemacht. Alle zehne waren bei uns daheim und wir haben uns ein Pfirsicheis gemixt (leider keine Fotos, weil so schnell weg!), Bananenchips geschnippelt und zusammen mit Leinsamencrackern im ausgeliehenen Dörrgerät getrocknet und vegane Schokotrüffel gerollt (mit Datteln und Mandeln, so ähnlich wie diese hier).
Alles wunderbar einfach mit den Kindern.
(Kokosschale, die bessere Hälfte)
Ausserdem gab's vor ein paar Tagen Heidelbeeren auf Schokolade.
Und ganz gross diese Woche: RINGLOTTEN. Ich glaube, das sind Renekloden auf Deutsch. Oder Mirabellen?
Bei einem lieben Nachbarn durften wir gelbe und rote ernten. Ein Traum.
Daraus wurde Marmelade mit einer Wahnsinns-Farbe, wie ich finde (fast neonfarben!), und fein-säuerlichem Geschmack. Ausserdem ein paar Lagen Fruchleder.
Und was gibt's morgen auf's Brot?
GRÜNZEUG natürlich! (Das letzte vor der Sommerpause.)
7 Kommentare
Wow – sieht alles super lecker aus!!!
Ich glaube die heissen bei uns Mirabellen, und ich liiiieeeebe sie!
Einmachen kann ich dieses Jahr wohl nicht mehr viel. Vielleicht spaeter ein bisschen mit Aepfeln. Ich durfte vor kurzem Mispel-Gelee probieren – das war sehr lecker!
Ganz liebe Gruesse,
Sarah
Wow. Die letzten paar Wochen ward Ihr Alle aber arg fleissig!
Wie macht man Fruchtleder?
Oh, Mirabellen, genau. Die wachsen bei unserem Schulhaus, sind auf Kinderkletterhöhe aber alle schon abgeerntet (;
wo ist das brettchen?
schöner Blog!!!!!!!! Danke dafür!
Kannst Du bitte das Rezept für Fruchtleder posten, ernte gerade unsere Mirabellen,…..und machst Du rohe Marmelade? oder mit Zucker und kochen,…?
Liebe Grüße Bärbel